Sling (Слинг)

Напиток, основу которого составляет сангари, долгий напиток с охлажденным спиртным, к которому добавляется содовая вода и лимонный сок.

Slow Gin (Слоу Джин)

Британский ликер на основе джина, настоенный на ягодах терновника.

Smash (Смэш)

Короткий крепкий напиток типа джулеп с размешанным сахаром, кубиками льда, виски, джином или бренди и содовой водой. Украшен побегами мяты и фруктами.

Soave (Соаве)

Аппелласьон в регионе Венето.

Solera (Солера)

Ассамбляж лучших годов урожая у таких вин как херес, марсала и других крепленых вин. Возникающий путем усушки подъем выравнивается путем добавления вин новых годов урожая.