Angostura Aromatic Bitters

Ангостура Ароматик Биттерс


Артикул: 28889
Производитель: Angostura Limited (Ангостура Лимитед)
Объем: 0,2 л.
1,239 руб.
Существует множество легенд, объясняющих, почему этикетка биттера Angostura больше самой бутылочки. По одной из них, двое сотрудников компании отправились заказывать саму бутылочку и этикетку. Когда они вернулись, то увидели, что они не совпадают по размеру, но так как уже было слишком поздно что-то менять, решили все оставить как есть. Спустя некоторое время такое несоответствие в размерах стало узнаваемой и характерной чертой биттеров Angostura. Рецептура ароматических трав и специй, входящих в состав биттеров Angostura держится в тайне и известна только производителю. В процессе производства ароматических биттеров растительное сырьё измельчается, смешивается, фильтруется и настаивается на спирту крепостью 57% в течение 3 месяцев. Перед бутилированием биттеры разбавляются водой, чтобы конечная крепость соответствовала стандарту. Cильно концентрированная настойка охристо-красного цвета с характерным горьковатым вкусом. Как правило, не употребляется в чистом виде, а используется для усиления вкуса разнообразных блюд, напитков и десертов. Благодаря своим уникальным ароматическим и вкусовым свойствам, биттеры Angostura широко используются в качестве ингредиентов для множества классических и авторских коктейлей. Биттеры Angostura также снискали славу в кулинарии, придавая аромат самым разнообразным блюдам – супам, салатам, мясу, десертам и т.д.



Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться или авторизоваться, если вы уже зарегистрированы.